Tubercule allongé, de forme irrégulière, sa peau peut être rouge, jaune ou violacée. Son goût proche de l'artichaut est légèrement sucré.
Provenance : France
Catégorie 1
Tubercule allongé, de forme irrégulière, sa peau peut être rouge, jaune ou violacée. Son goût proche de l'artichaut est légèrement sucré.
Provenance : France
Catégorie 1